این دسته‌بندی مقالات به بررسی علمی و دقیق انواع سنگ‌های مورد استفاده در ساخت ظروف سنگی می‌پردازد، ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی آن‌ها را تحلیل کرده و تاثیر این خصوصیات را بر کیفیت و دوام ظروف مورد مطالعه قرار می‌دهد.